سگ آندلسى بر مبناى رؤیاهاى نقاش نامدار، سالوادور دالى شکل گرفت و مانیفست سینمایى سوررآلیست‏ها بود و از معدود فیلم‏هایى از این دست که مورد تأیید آندره برتون، از سردمداران نهضت، قرار گرفت. در سگ آندلسى البته نه از سگ خبرى هست و نه از آندلس. نام فیلم به طور کنایى از اشعار شخصى بونوئل اقتباس شده است و خود فیلم با یک رشته تصویر، با تکیه بر هدف کارگرد هنر سوررآلیستى آن سال‏ها براى تمسخر بورژوازى زمان، معنا مى ‏یابد...